Тестовод

Описание

Вдохновляющая возможность для тех, кто хочет стать частью команды лидеров пищевой индустрии! Если вы всегда мечтали узнать, как создаются продукты, которые любят тысячи семей, и хотите внести свой вклад в качество любимых товаров, приглашаем вас стать Тестоводом в производственном комплексе «Серышевский»! Тестовод — это специалист хлебопекарного производства, который выполняет работы по ведению процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Тестовод отвечает за точное соблюдение рецептуры, настройку и обслуживание оборудования, а также контроль качества теста в процессе приготовления. Эта профессия важна для обеспечения высокого качества хлебобулочных изделий Оплата труда Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц График и условия работы График: 2/2 (два дня работы, два дня отдыха) Продолжительность смены: 12 часов Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Работа на территории работодателя (г. Белогорск) Обязанности - Подготовка ингредиентов: Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре. - Смешивание ингредиентов: Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного теста. - Контроль технологических параметров: Отслеживание температуры, времени и других технологических параметров в процессе замешивания и брожения теста. - Регулировка оборудования: Настройка и регулировка тестомесильных машин для достижения оптимальных результатов в соответствии с конкретными рецептами. - Контроль качества: Проверка качества теста на каждом этапе процесса, выявление возможных дефектов или отклонений. - Соблюдение санитарных норм: Соблюдение правил гигиенического производства и санитарии при обработке продуктов. - Обслуживание оборудования: Регулярная чистка тестомесильных машин. - Соблюдение рецептурных норм: Точное следование рецептуре при приготовлении теста. - Соблюдение технологических процессов: Выполнение всех этапов технологического процесса приготовления теста. Требования Ответственность и внимательность к деталям Готовность к обучению и освоению новых навыков Умение работать в команде Исполнительность, аккуратность в ведении документации Опыт работы не требуется — всему научим! Мы предлагаем Бесплатная спецодежда Корпоративный транспорт до места работы Медкомиссия за счет предприятия Горячие обеды Премии и поощрения за отличную работу Подарки для детей сотрудников Возможности для профессионального роста и обучения О компанииПроизводственный комплекс «Серышевский» — один из крупнейших агрохолдингов Дальнего Востока с более чем 25-летней историей успеха. Мы выпускаем более 450 наименований продукции, заботимся о качестве и безопасности, создаём комфортные условия для сотрудников и гордимся своими достижениями. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью большой и дружной семьи «Серышевский»!