Су-шеф в кафе «Cake&breakfast» (м. Чернышевская)

Описание

В нашей дружной команде Cake&Breakfast открыла вакансия Су-шефа! Если вы любите поварское дело и работу в энергичной команде, эта вакансия для вас!Главная идея наших городских кафе — забота о гостях. В наших заведениях каждый может позавтракать в любое время дня, независимо от того, сколько часов на часах.Обязанности:Организация и контроль работы персонала кухни;Обучение и адаптация новых сотрудников;Составление графиков работы поваров и контроль ФОТ;Контроль качества приготовления блюд и соблюдения технологических карт;Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании;Участие в приготовлении блюд;Контроль товарных остатков, сроков годности и проведение инвентаризаций;Взаимодействие с шеф-поваром и участие в организации бесперебойной работы кухни.Что мы ожидаем:Опыт работы су-шефом или старшим поваром;Умение организовывать работу команды;Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения;Знание санитарных норм (СанПиН);Желание развиваться вместе с компанией.Мы предлагаем:460 ₽/час на период испытательного срокаПосле успешного прохождения стажировки к ставке добавляется KPIДополнительную систему мотивации KPI (размер зависит от выполнения плановых показателей);Испытательный срок — 1 месяц;График работы 4/2;Смены 08:00–20:00 или 10:00–22:00 (обсуждаются на очном собеседовании);Официальное трудоустройство по ТК РФ;Выплату заработной платы без задержек;Бесплатное питание и корпоративную скидку в сети кафе;Возможность профессионального роста.Так же у нас регулярно проходят мероприятия для сотрудников🤗Место работы:📍 Манежный переулок, 1/4 — кафе Cake&Breakfast, м. Чернышевская.Будем рады видеть вас в нашей команде!