Повар горячего цеха

Описание

Погрузитесь в атмосферу Средиземноморья вместе с Porto Maltese! Если вы мечтаете работать с лучшими морепродуктами и рыбой, создавать блюда, которые вдохновляют гостей, и быть частью команды профессионалов — эта вакансия для вас! Что вы будете готовить: Вас ждёт работа с рыбой и морепродуктами премиум-класса, приготовление горячих блюд средиземноморской кухни по авторским и классическим рецептам. Меню ресторана славится свежестью ингредиентов и изысканным вкусом. Оплата и условия: • Стабильная заработная плата — обсуждается индивидуально по итогам собеседования, выплаты 2 раза в месяц. • Возможны премии за отличную работу и участие в жизни ресторана. • Гибкий график на выбор: 5/2, 3/3 или 4/4. • Смены по 12 часов. • Вечерний развоз. • Оформление по ТК РФ, полный рабочий день. • Бесплатное питание во время смены. • Оформление медицинской книжки за счёт компании. • Корпоративная форма. • Скидки на блюда ресторана. • Дружная команда и поддержка наставников. • Возможность профессионального роста и обучения. Ваши задачи: • Приготовление горячих блюд из рыбы и морепродуктов по технологическим картам. • Контроль качества и свежести используемых продуктов. • Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана. • Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. • Взаимодействие с командой кухни и зала для обеспечения высокого уровня сервиса. Наши ожидания: • Знание технологий приготовления рыбы и морепродуктов. • Аккуратность, ответственность, умение работать в команде. • Готовность соблюдать стандарты качества и санитарии. • Желание развиваться и совершенствовать свои навыки. О компании Porto Maltese — это ресторан-клуб с 18-летней историей, где ценят свежесть, вкус и атмосферу. Мы объединяем гастрономию, творчество и деловое общение, чтобы каждый гость чувствовал себя особенным. Присоединяйтесь к нам и станьте частью легенды!