Повар заготовщик в ресторан (Novikov Group)

Описание

Приветствую Вас уважаемые кандидаты! Твои задачи: Опыт работы с дорогостоящими продуктами обязателен! (Тунец/чилийский сибас/лосось/морской черт/черная треска/кинки/хамачи/кинмедай). Приготовление заготовок по стандартам премиального ресторана Навыки работы с моллюсками, морскими ежами, мидиями Уверенные навыки обработки и разделки премиальных и альтернативных стейков из говядины Опыт обвалки говядины и свинины Знание и умение работать с профессиональным оборудованием: овощерезки/мясорубки/пилы для мяса и рыбы/куттеры/погружные блендеры/слайсеры Соблюдение рецептур и технологических карт Контроль качества и свежести продуктов Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Условия и доход Доход от 5000 до 5500 рублей за смену, в зависимости от опыта и профессионализма График работы: 5/2, 6/1 смены по 12 часов Современная стильная форма за счет компании Вкусное питание на смене Возможность карьерного роста внутри ресторанной группы Mani Group — Программа «Приведи друга». Наши ожидания: Опыт работы поваром от 1 года в ресторанах высокого уровня Аккуратность, опрятный внешний вид, дружелюбие Умение работать в команде и под давлением Ответственность, внимательность к деталям Готовность учиться и совершенствовать свои навыки О компании Mani Group — ресторанная группа, создающая уникальные премиальные проекты совместно с ведущими рестораторами столицы. Оставляйте ваши отклики, мы свяжемся.