Старший повар

Описание

График и формат работы: График: 5/2, без ночных смен Полная занятость Работа на месте работодателя, возможны работа на выездных площадках Ваши задачи: Организация и контроль работы кухни Разработка и внедрение новых блюд, участие в составлении меню Контроль качества приготовления и подачи блюд Обучение и наставничество младших поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов Наши ожидания: Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года Знание современных кулинарных технологий и стандартов Умение работать в команде и управлять коллективом Организованность, ответственность, стрессоустойчивость Креативность и любовь к своему делу Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить