Территориальный / Операционный управляющий в сеть пиццерий

Описание

КОАЛА – сеть мини-пиццерий - развивается с 2020 года, на данный момент уже активно работает более 50 мини-пиццерий в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Ленинградской области. Ежегодно мы готовим для наших гостей уже более 1 000 000 горячих и сочных пицц! В связи с динамичным развитием компании (ежемесячное открытие 3-5 пиццерий), мы ищем Операционных / Территориальных управляющих - руководителей, которые помогут нам построить эффективную систему управления, чтобы наши гости получали продукт идеального качества. Будем рады видеть в своем коллективе человека, который хочет приложить свои усилия к созданию крупного бренда на рынке общественного питания. Если у вас есть любопытство, страсть к тому, что вы делаете, и вы умеете работать в команде, присоединяйтесь к нам. Вместе мы добьемся успеха! У нас есть отличные возможности для личного и профессионального роста в рамках быстро растущей компании. Мы предлагаем конкурентное вознаграждение с неограниченной бонусной составляющей, нестандартные и интересные задачи. Что нужно делать: - Операционное управление пиццерий на своей территории с целью бесперебойной работы; - Выполнение планов, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей; - Поддержание высокого уровня качества продукта и сервиса; - Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети; - Контроль затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов; - Участие в оптимизации бизнес-процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»; - Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, ОБУЧЕНИЕ, аттестация, развитие; - Управление производственно-хозяйственной деятельностью; - Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами; - Взаимодействие с Франчайзинговыми партнерами сети, проведение аудита франчайзинговых точек, составление рекомендаций и плана действий для Франчайзинговых партнеров с целью увеличения бизнес-показателей. Мы ожидаем: - Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания от 1 года, опыт в сетевых проектах будет преимуществом; - Знание MS Office (Word, Excel). Преимущества работы с нами: - Мы предоставляем свободу в работе и развитии. Нам важен результат; - Не ограничиваем своих Операционных управляющих в бонусной части вознаграждения; - Возможность карьерного роста; - Гибкий график работы; - И многое другое…