Бар-менеджер Лобби-бара в отеле

Описание

Пpeдcтaвляем вам уникaльную возможность стaть чаcтью дружной кoмaнды MPИИ – caмогo пpecтижнoго куроpтa Кpымa, г.Ялта pacполoжeннoго в живописном мeстe нa берегу Черного моря с пoтpясающим видом и 300 coлнeчными днями в гoду. Bхoдим в экoсиcтeму СБЕРA. В cвязи c pасшиpeниeм компaнии мы пpиглашaем на работу бар-менеджера. Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ. Премирование по итогам года. Комфортный график работы: 5/2. Уютное жилье или компенсация проживания для иногородних. Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца). Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь). Бесплатное питание в корпоративном ресторане. Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека. Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.). Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса. Вознаграждение за рекомендацию друзей в команду Мрии. Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование. Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое! Чем предстоит заниматься: Организация бесперебойной работы бара и контроль соблюдения санитарных норм, стандартов компании и кассовой дисциплины. Управление продажами и сервисом: прием заказов, консультирование гостей по меню, спецпредложениям и напиткам, контроль качества обслуживания. Контроль товарных остатков, списаний и сохранности напитков, работа со складом и соблюдение установленного порядка получения продукции. Анализ финансовых показателей бара, участие в планировании и выполнении ключевых KPI. Проведение инвентаризаций, разбор результатов и контроль учета в системе Micros. Подбор, адаптация, обучение и наставничество персонала. Участие в маркетинговом продвижении точки питания и развитии продаж. Пожелания к кандидату: Опыт работы бар-менеджером в ресторанах премиум сегмента/в лобби отеля от 2 лет. Знание кассовой дисциплины, инвентаризации, учета товарных остатков и контроля списаний. Уверенное владение барным меню, стандартами сервиса и навыками работы с гостями. Опыт подбора, адаптации и обучения персонала. Навыки работы в системах Micros, 1С и ЕГАИС будут преимуществом. Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.