Старший Су-шеф

Описание

Вдохновляй вкусом! Стань частью дружной команды.Ты любишь готовить и хочешь развиваться среди профессионалов? У нас ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант и получать удовольствие от работы каждый день!Что ты будешь готовить:Современное меню: горячие блюда, салаты, закуски, гарниры по технологическим картам (ТТК)Классические и авторские позиции, которые радуют гостейТвой доход и оплатаСтабильные выплаты без задержекГрафик 5/2, смены по 12 часовБонусы и приятные плюшки:Корпоративное питание — вкусно и бесплатноСкидки на продукцию сетиМолодой, дружный коллективОформление по ТК РФПерспективы ростаТвои задачи:организация и контроль работы кухни;• контроль качества блюд и стабильности отдачи;• соблюдение ТТК, технологий приготовления и стандартов;• контроль заготовок, хранения, маркировок и санитарных норм;• составление заявок, контроль остатков и списаний;• обучение и адаптация команды;• контроль дисциплины и выполнения поставленных задач;• участие в проработках и запуске новых блюд;• участие в ребрендинге и перезапуске текущей точки;• взаимодействие с шеф-поваром по развитию проекта.Наши ожидания:Опыт работы в кафе или ресторане от 3 летЗнание технологий приготовления блюдДействующая медицинская книжкаОтветственность, аккуратность, желание учиться и развиватьсяО компании:Мы — стабильная и развивающаяся компания с современной кухней и дружной командой. У нас ценят профессионализм, инициативу и любовь к своему делу. Присоединяйся — вместе мы сделаем этот город вкуснее!