Пекарь-кондитер

Описание

Обязанности: Замес теста. Изготовление хлебобулочных и мучных изделий (хлеб различных видов, пироги пирожки, печенье, кексы, рулеты). Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения Заготовка, отвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре (технологическим картам) Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, подбор кремов по цветам, нанесение узоров на изделия Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, бизе Требования: Опыт работы от 1 года Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН Ответственность, желание работать Наличие квалификационного удостоверения кондитера/пекаря Условия: Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО, Бованенково Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней)