Шеф-повар/Бренд-шеф

Описание

Обязанности: ​Разработка и тестирование меню Создание блюд, которые хочется заказывать регулярно Подбор продуктов и поставщиков Организация заготовочных и производственных процессов Формирование оптимального штата кухни Участие в обучении сотрудников Разработка стандартов приготовления и контроля качества Непосредственно участие в тестировании и запуске кухни Требования: Опыт работы шеф-поваром/ бренд-шефом Практический опыт запуска кухни Умение создавать не только интересные, но и коммерчески успешные блюда Понимание организации производства и работы команды Условия: График работы обсуждается индивидуально Работа на территории работодателя Полная занятость Предусмотрено проживание за счет компании Заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования Преимущества для тебя: бесплатное питание, бесплатное проживание, оформление медкнижки за счет компании, корпоративные скидки и бонусы, возможность профессионального роста и реализации своих идей.