Мастер цеха переработки мяса
Описание
Если вы умеете организовать работу команды, цените порядок и качество, а мясопереработка для вас — не просто слова, присоединяйтесь к нашему дружному коллективу в ООО «Хуторок» в Орехово-Зуево! Оплата труда Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц Размер дохода обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и объёма выполненной работы График и условия работы Вахтовый метод: длительность вахты и график обсуждаются при собеседовании Официальное трудоустройство Работа на территории работодателя Предоставляем бесплатное проживание и питание Обязанности Согласно производственному плану рационально организовывает работу цеха по выполнению дневного плана. Также обязан обеспечить высокое качество производимой продукции, а также снижение потерь и уровня производственного брака. Проводит оперативное изменение расстановки работников для достижения рационального использования рабочего времени и выполнения поставленных задач. Совместно с кладовщиком и технологом участвует в процессе приемки сырья и материалов, обеспечивает контроль за их сохранностью. Обеспечивает правильность и своевременность оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов, ведение отчетности, журналов, а также поддержание актуальности баз данных (например 1С). Осуществляет производственный инструктаж рабочих, проводит мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, контроль за их соблюдением. Обеспечивает рабочих необходимыми инструментами, формой и т.д. Ведет табель работников, выставляет коэффициенты (КТУ и др.), устанавливает нормы выработки по выполнению тех или иных технологических операций. Обеспечивает требуемое санитарное состояние в цеху, контролирует качество проведение санитарных обработок согласно программы производственного контроля. Участвует в оптимизации и разработке действующих / новых технологических процессов и режимов производства, в освоении выпуска новых видов продукции. Участвует в пересмотре норм выработки и расценок, обеспечивает условия выполнения их. Способствует созданию в коллективе обстановки взаимопомощи и взыскательности, развитию чувства высокой ответственности за выполнение производственных заданий и высокого качества вырабатываемой продукции. Соблюдает принципы ХАССП: поддерживание в рабочем состоянии системы безопасности пищевой продукции, основанную на принципах ХАССП. Требования Опыт работы на производстве (обязательно в мясопереработке) от 1 года Знание принципов ХАССП и стандартов пищевой безопасности Навыки управления коллективом Ответственность, организованность, умение быстро принимать решения Готовность к работе вахтовым методом Мы предлагаем Бесплатное проживание и питание на время вахты Социальный пакет Премии за отличную работу Дружный коллектив и поддержка наставников О компании ООО «ХУТОРОК» — современное мясоперерабатывающее предприятие с высокими стандартами качества и заботой о сотрудниках. Мы ценим профессионализм, инициативу и стремление к развитию. Присоединяйтесь к нам и станьте частью сильной команды!