Бариста-пекарь в кофейню

Описание

Мы — кофейня-монопекарня во Владимире. Специализируемся на спешелти кофе и венгерских куртошах: свежая выпечка каждый день и зерно, о котором хочется рассказывать. Наша цель — чтобы гость приходил не просто за стаканчиком кофе, а за вкусом, который запоминается. 🔍 Мы ищем бариста-пекаря . Опыт работы в кофейне будет преимуществом, но главное — интерес к продукту и готовность учиться. Мы предлагаем: График 2/2, смена с 7:30 до 21:30; Обучение спешелти-кофе и технологии венгерской выпечки; Заработная плата, на которую влияет сам бариста: складывается через % от выручки + КPI + план продаж. После испытательного срока заработная плата составит 45 000 – 55 000 р. в месяц. В текущий период составляет 55000-60000 руб/мес . У старшего бариста + доп начисления , в текущий период составляет - 60000-70000руб/мес; Оплачиваемая стажировка Предоставляются отпуск и больничные Выплаты з/п два раза в месяц Команду, в которой хочется работать. Вам предстоит (бариста-пекарь): Принимать заказы на напитки и куртоши, внимательно к деталям — от сорта зерна до температуры подачи; Ориентироваться во всех нюансах меню: отвечать на вопросы гостей, рассказывать про ингредиенты, технологию и историю продукта; Готовить и подавать напитки и выпечку внимательно, аккуратно, эстетично; Работать за кассой, принимать наличные и безналичные платежи; Поддерживать чистоту барной стойки, зоны выдачи и зала в течение смены; Собирать отзывы гостей и делиться обратной связью с командой; Создавать позитивную атмосферу в команде. ⭐️ Дополнительно для старшего бариста-пекаря: Управлять командой на смене и добиваться результата; Мотивировать команду на выполнение KPI и плана продаж, давать чёткие инструкции; Обучать стажёров и быть куратором на всех этапах обучения. Мы ценим пунктуальность, дисциплину и ответственность — на этом держится смена. Станьте частью нашей команды! Оставляйте отклик на вакансию, и мы свяжемся с вами.