Кондитер в TEHNIKUM Новосибирск by WRF

Описание

Нужен кондитер, который понимает, что пирожное — это не десерт, а финальный аккорд Эй, друг! Если ты считаешь, что работать с тестом — это просто печь бисквиты, то у нас для тебя новость: твое место в прошлом веке. В TEHNIKUM мы не печем — мы создаем съедобные эмоции. Наши десерты должны быть настолько красивыми, что их жалко есть, и настолько вкусными, что их невозможно не доесть. Если без лирики, твоя миссия: Ты — главный по финальному впечатлению. Тот, чьи десерты гости будут помнить дольше, чем стейк. Ты превращаешь обычный ужин в незабываемый гастрономический опыт. Чем предстоит заниматься (и да, это магия): · Создавать наши фирменные десерты, от которых у гостей закатываются глаза от восторга. Идеальный крем, воздушный мусс, сбалансированная сладость — это твой конек. · Придумывать и запускать новые позиции. Сезонные, праздничные, безумные… · Следить, чтобы твой цех был чистым, как операционная, а все процессы — отлажены до автоматизма. · Быть немного ученым-алхимиком: взвешивать до грамма, соблюдать температуру и знать, как сочетать несочетаемое. Ты наш идеальный кандидат, если: · Ты уверенный кондитер с портфолио из крутых проектов. · Для тебя «сладко» — не синоним «вкусно». Ты умеешь балансировать вкусы так, чтобы десерт был изящным, а не приторным. · Ты перфекционист в хорошем смысле. Для тебя нет мелочей — только идеальный бисквит, глянцевая глазурь и четкие грани. · Ты не боишься экспериментов. Готов пробовать новые техники, форматы и вкусоароматические комбинации. · Ты командный игрок и понимаешь, что твои десерты — часть большого гастрономического шоу. Что мы предлагаем: · Конкурентный доход - 4550/смена, старший повар 4800/смена · Сменный график, который уважает твое творческое пространство (11:00 - 00:00). · Карьерный рост от кондитера до шефа кондитерского цеха. Расти вместе с нами! · Свободу для творчества и реализацию твоих самых безумных идей. · Современное оборудование и качественные продукты — ты получаешь лучший инструмент для работы. · Самую кайфовую и поддерживающую команду в городе. Никакой токсичности, только лайк и поддержка. Что, уже представляешь себя за созданием наших десертов? Если прочитал и понял, что твое место — за кондитерским столом в TEHNIKUM, то мы ждем именно тебя! Давай вместе создавать десерты, ради которых стоит жить.