Старший повар в Гастробар "Фреш", г. Домодедово

Описание

🔥 Требуется СТАРШИЙ ПОВАР в заведение Гастробар "Фреш" по адресу: г. Домодедово, ул. Лунная 17к1. ❗️ Обязанности:— Организация работы горячего и холодного цехов;— Контроль соблюдения ТТК и технологии приготовления блюд по стандартам заведения;— Административные функции: ведение учёта продуктов, проведение инвентаризаций, составление заявок поставщикам, контроль себестоимости блюд, участие в разработке и обновлении меню;— Помощь в обучении и контроль работы младшего персонала (наставничество);— Контроль качества, сроков годности и правильного хранения продуктов;— Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка;— Коммуникабельность, умение распределять задачи в команде ✅ Требования: — Опыт работы поваром от 2‑х лет;— Знание технологии приготовления блюд;— Умение работать с ТТК;— Навыки проведения инвентаризаций и планирования закупок;— Знание норм СанПиН;— Ответственность, пунктуальность, умение принимать решения в нестандартных ситуациях. ✅ График и условия работы:— Сменный график работы 2/2: с 10:00 до 23:00;— Оплата: от 5000 ₽ за смену (выплаты 2 раза в месяц без задержек);— Бесплатное питание за счет заведения;— Дружный коллектив и поддержка со стороны руководства;— Официальное оформление по ТК РФ. Для связи пишите в личные сообщения или звоните по указанному номеру!