Администратор ресторана

Описание

Mercure Нижний Новгород Центр - это 4-звездочная гостиница французской сети Accor, расположенная в самом центре города. Мы рады предоставить возможности обучения и карьерного роста с ведущими экспертами гостиничного бизнеса, стабильный официальный доход. Что предстоит делать* Организовывать работу ресторана во время смены и контролировать соблюдение стандартов сервиса.* Координировать работу официантов, распределять задачи и контролировать качество их выполнения.* Встречать и сопровождать гостей, помогать решать нестандартные ситуации и работать с обратной связью.* Контролировать подготовку ресторана к завтракам, обедам, ужинам и мероприятиям.* Участвовать в проведении банкетов, конференций, корпоративных и деловых мероприятий.* Проводить обучение и наставничество сотрудников на рабочем месте.* Контролировать кассовую дисциплину, закрытие смены и корректность отчетности.* Взаимодействовать с кухней, баром, службой размещения и другими подразделениями отеля.* Участвовать в реализации ресторанных акций, специальных предложений и проектов отеля. Кого мы ищемНам подойдет человек, который:* имеет опыт работы в ресторане или гостинице от 1 года;* умеет организовать работу команды и сохранять спокойствие в динамичной обстановке;* умеет общаться с гостями разного уровня и находить решение даже в нестандартных ситуациях;* внимателен к деталям и ответственен за результат своей смены;* активен, инициативен и хочет профессионально развиваться. Что мы предлагаем* Работу в международной гостиничной сети Accor.* Официальное трудоустройство по ТК РФ.* Сменный график работы.* Стабильный официальный доход.* ДМС.* Бесплатное питание во время смены.* Обучение по стандартам и программам Accor.* Возможность профессионального и карьерного роста внутри компании.* Участие в тренингах, внутренних проектах и программах развития сотрудников.Если вам нравится быть в центре событий, работать с людьми, развивать команду и создавать сервис, который гости запоминают — будем рады познакомиться!