Повар на шведскую линию

Описание

Обязанности: Приготовление разнообразных блюд ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА (завтраки, обеды, ужины) согласно утверждённому меню и технологическим картам; Соблюдение рецептур и стандартов качества при приготовлении блюд; Контроль за количеством и качеством ассортимента на шведском столе в течение дня; Оценка запасов сырья и полуфабрикатов, своевременное информирование о необходимости пополнения; Соблюдение санитарных норм и правил гигиены (СанПиН); Контроль сроков годности и условий хранения продуктов; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Участие в инвентаризации продуктов и кухонного инвентаря Требования: Профильное образование Опыт работы от 2 лет Знание санитарных норм и правил организации общественного питания Условия: Постоянная работа Оформление в соответствии с ТК РФ Работа по графику: 2/2 Обслуживание в ведомственной поликлинике УДП РФ (+ супруг(а) и дети) Льготы на услуги оздоровительного комплекса Предоставляется служебное жилье Предоставляются льготы на путевки в санатории и дома отдыха подведомственные УДП РФ Детям выделяются путевки в прогимназию (детский сад и школа до 4 класса)