Менеджер в ресторан

Описание

Мы активно растущая федеральная сеть итальянских ресторанов «Перчини". И мы гордимся своим успешным многолетним опытом работы в ресторанном бизнесе. Сейчас по всей стране успешно работают 40 ресторанов нашего бренда в Москве, Новосибирске, Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске, Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и в других городах. Для работы в ресторане Нижнекамска мы приглашаем увлеченного, целеустремленного, гостеприимного МЕНЕДЖЕРА СМЕНЫ! Быть менеджером итальянского ресторана "Перчини" — это значит: Любить людей, Италию и быть амбассадором концепции Формировать и развивать профессиональную сплоченную команду Создавать гостеприимный сервис в ресторане Ставить цели и добиваться выполнения поставленных задач Эта должность для Вас, если: Вы обладаете успешным опытом работы в ресторане от года (на должностях менеджер смены или официант) Имеете опыт работы с Iiko Знаете стандарты сервиса, приемы продаж и умеете создавать атмосферу гостеприимства Имеете организационные навыки , умеете вдохновлять и мотивировать на результат Вы постоянно развиваете свои знания и способности, и готовы делиться ими с другими У вас активная жизненная позиция, море энергии и позитива. Вам предстоит спектр интересных задач: Участие в процессе подбора, стажировки, адаптации, обучения и мотивации команды сервиса (официанты, бармены, хостесы) Взаимодействие с гостями: сбор и обработка обратной связи, предотвращение/разрешение сложных ситуаций Контроль соблюдения стандартов сервиса, поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане и работа над созданием высокого уровня обслуживания Работа с кассой и заказами доставки Что мы предлагаем взамен: Официальное трудоустройство Сменный график 3/3 или 2/2 (обсуждается на собеседовании) Достойный уровень заработной платы (часовая ставка и KPI) Стажировка в Новосибирске Увлекательный процесс обучения через обучающую платформу Доставка домой в вечернее время Корпоративное питание А также возможность стать частью большой итальянской семьи Перчини))) Вместе создаем островок вкуса и атмосферы солнечной Италии в Нижнекамске – ресторан, в который хочется приходить, о котором хочется говорить и которым можно гордиться! Ключевые навыки Пользователь ПК Навыки продаж Расстановка приоритетов Умение планировать Администрирование Командообразование Тренинги Ресторанный менеджмент Организаторские навыки Анализ продаж Стандарты гостеприимства Мотивация персонала Управленческие навыки Навыки межличностного общения Обучение и развитие Общественное питание Подбор персонала Адаптация персонала Умение работать в коллективе Лидерские качества Iiko