Шеф-повар

Описание

Обязанности: организовывать и обеспечивать ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации Требования: Среднее профессиональное образование стаж работы по направлению "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" при ВО - не менее 3 лет, при СПО - не менее 5 лет