Администратор грузинского ресторана

Описание

Обязанности: - Активная работа с гостями (посадка, планирование банкетов, решения различных задач по залу); - Организация бесперебойной работы смены, грамотное составление графиков для сотрудников; - Руководство коллективом (официантов, барменов, хостес, кассира, технических работников); - Контроль над кассовыми операциями; - Ведение отчётной документации. Требования: - Опыт работы от 1 года в должности администратора кафе/ресторана; - Умение контролировать процессы и вводить в должность новых сотрудников. - Знание стандартов сервировки. Условия: - официальное трудоустройство и своевременная заработная плата (оклад + %) - для сотрудников организовано питание и развоз - график работы 3/3, с 11:00 до 23:00 вс-чт, 11:00-01:00 пт-сб