Бар - менеджер в ресторанный комплекс

Описание

В ресторанный проект нашего города приглашаем классного, яркого и профессионального БАР – МЕНЕДЖЕРА, который усилит наш дух прекрасной барной картой! МЫ ПРЕДЛАГАЕМ :• оклад: 120,000 руб + оценка KPI по бару• график 5/2, понедельник, вторник выходной• бесплатное питание и мед. комиссия• скидку сотрудника в ресторанах наших партнеров ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ ТЕБЯ:• Обеспечение безупречной чистоты и порядка за барной стойкой, контроль барменов• Знание стандартов приготовления, создания коктейлей и напитков (от классики до авторских) = хороший, развитый вкус и насмотренность• Серьезная тема – составление и ведение документации: контроль товарных остатков, инвентаризации, себестоимости и т.д. по всем умным показателям• Обучение и контроль работы барменов, помощь в их развитии (наставничество)• Участие в разработке и внедрении новых коктейльных карт, напитков, новые смелые предложения для ДВУХ наших ресторанов и ночного клуба FiJi ЕСЛИ ТЫ:• прошел свой путь Джедая в лучших барах города и готов к серьезному росту (опыт работы бар-менеджером от 1 года – было бы супер-прекрасно)• у тебя есть лидерский драйв, ты ведешь за собой людей• умеешь мотивировать, вдохновлять и управлять большой командой• стремишься к профессиональному росту и непрерывному развитию• готов со своей командой создавать эмоции через твой барный почерк• То присоединяйся к нам! Скорее жми откликнуться, пиши во все мессенджеры, или звони нам!