Сушист в итали (на Московском)

Описание

итали – сообщество от экспертов ресторанной индустрии. Уже 16 лет мы создаем рестораны и бары, в которые хочется возвращаться. За это время запустили более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Москве, а также за рубежом.итали на Московском — двухэтажный итальянский ресторан с большим детским пространством около Парка Победы. Внутри — светлое пространство, натуральные материалы и живая зелень.Сейчас мы ищем сушиста — человека, который работает точно, быстро и красиво, и для которого качество каждого ролла не обсуждается.Обязанности Готовить блюда японской кухни по технологическим картам и стандартам подачи Работать с рыбой и морепродуктами: обработка, нарезка, контроль качества Следить за свежестью продуктов, сроками и условиями хранения Готовить заготовки и рис в нужном объёме под загрузку смены Держать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы Требования Опыт работы сушистом от 1 года Уверенное владение техникой нарезки рыбы и формовки роллов Знание технологии приготовления риса и соусов Аккуратность, скорость и внимание к деталям Готовность работать в интенсивном режиме и в команде Условия Зарплату 458 руб/час или 5 500 руб за смену График 4/2, 5/2 или по договорённости Официальное трудоустройство, оплачиваемые больничные и отпуск Питание от поваров ресторана Систему лояльности в наших ресторанах и скидки от партнёров Возможность оформить ДМС по специальной цене