Управляющая/управляющий точкой быстрого питания

Описание

Ищем сильного управляющего для запуска и дальнейшего управления новой точкой.Основные задачи запуск точки и формирование команды поиск, найм, адаптация и обучение сотрудников составление графиков и контроль ФОТ организация стабильной работы смен контроль качества продукции и скорости выдачи контроль списаний, остатков и проведение инвентаризаций заказ продукции и работа с поставщиками контроль кассовой дисциплины, санитарных норм и стандартов сети работа с отзывами и удовлетворённостью гостей выполнение операционных показателей точки Что нам важно опыт управления командой ответственность и самостоятельность умение не просто выполнять задачи, а видеть проблемы и решать их требовательность к сотрудникам и умение выстраивать команду ориентация на результат и цифры опыт в общепите будет большим преимуществом Условия доход до 80 000 ₽ на этапе запуска: фиксированная часть + понятные KPI возможность увеличения дохода до 90–95 000 ₽ после выхода точки на плановые показатели прозрачная система мотивации поддержка управляющей компании возможность профессионального роста по мере развития бизнеса Нам нужен не просто администратор смены, а человек, способный взять ежедневную операционную работу точки под свою ответственность.