Операционный директор отеля

Описание

Санкт-Петербург | Отель с рестораномМы ищем сильного операционного директора, который возьмет на себя управлениевсеми операционными процессами отеля и ресторана, обеспечит высокий уровеньсервиса, эффективность команды и достижение финансовых показателей.Нам нужен не администратор процессов, а руководитель, который мыслит каксобственник, принимает решения на основе цифр и умеет вдохновлять людей надостижение высоких результатов. Обязанности: Полное операционное управление отелем и рестораном.• Организация бесперебойной работы всех служб: Reception, Housekeeping,ресторан, кухня, техническая служба.• Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов гостеприимства.• Управление финансовыми показателями подразделений: выручка, расходы,прибыль, себестоимость.• Подбор, найм и адаптация персонала• Выполнение финансовых показателей и обеспечение прибыльности бизнеса.• Оптимизация бизнес-процессов и повышение эффективности работы отеля• Подготовка управленческой отчетности для собственников и участие встратегическом развитии отеля. •Предоставление отчетности собственникам по ключевым экономическим показателям •Взаимодействие с контролирующими органами Требования: высшее образование опыт работы в гостиничной сфере в г. Санкт-Петербург на руководящей должности не менее 3 лет ведение управленческого учета знание ресторанного бизнеса знание программ Travelline, Iiko лидерские качества, нацеленность на результат, навыки управления, умение работать в режиме многозадачности Знание законодательных и нормативных актов по вопросам предоставления гостиничных-ресторанных услуг Условия: - высокая заработная плата оклад + премия по результатам собеседования - график работы 5/2, ненормированный - пешая доступность от м. Василеостровская ( 6 минут). -корпоративное питание