Заведующий производством

Описание

Заведующие производством требуются в: Школа № 16 - ул. Рутгерса, 36 Школа № 62 филиал - ул. Мичурина, 19 Школа № 12 - б-р. Строителей, 24 в Школа № 32 - п. Пионер, ул. 2-я Аральская, 2а Обязанности: Осуществляет контроль технологических режимов и рецептур блюд, норм закладки сырья. Составляет заявки на необходимые товары, контролирует сроки, ассортимент, реализацию. Осуществляет расстановку персонала составление и работа с технологическими картами. Соблюдение СанПинов. Требования: Знание организации и технологии производства. Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Знание организации и технологии производства. Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Образование высшее или среднее профессиональное Условия: Официальное трудоустройство. Полный соцпакет. Работа в стабильной компании. График работы с 8.00 до 17.00, обед с 12.00 до 13.00. Дружный коллектив. Ежегодный отпуск 31 календарный день.