Управляющая/управляющий в ресторан

Описание

Ресторан "Чайхона" в ТЦ Варшавский экспресс приглашает в свою команду управляющую рестораном.Обязанности: Контроль бесперебойной работы ресторана; Соблюдение стандартов; Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня); Ведение внутренней отчетности; Увеличение доходности и снижение издержек; Контроль работы персонала, набор, развитие и обучение сотрудников; Взаимодействие с контролирующими органами; Требования: Успешный опыт работы в ресторанах на руководящих должностях (управляющий/директор) не менее 3-х лет; Системное мышление, стремление к развитию, ответственность за результат, лидерские качества, позитивный настрой; Развитые коммуникативные навыки: поставленная речь, навыки публичных выступлений; чувство вкуса, умение видеть "детали"; Знание и понимание потребностей Гостей; Знание винного сервиса, этикета сервиса в зале; Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников, успешный опыт в обучении и развитии персонала (проверка знаний, контроль выполнения стандартов сервиса). Условия: Работа в стабильной, динамично развивающейся компании; Прекрасные возможности для профессионального роста и реализации своего потенциала; Дружный коллектив профессионалов, любящих свое дело; Стабильный доход (финальный уровень дохода обсуждается индивидуально с успешным кандидатом); Своевременные выплаты з/п; Официальное трудоустройство.