Шеф-повар

Описание

Вдохновляй, твори, удивляй! Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические шедевры и строить команду мечты? В новом уютном кафе открыта вакансия шеф-повара — стань тем, кто задаёт вкус и атмосферу нашему заведению! Какие блюда ты будешь готовить? Меню нашего кафе — это сочетание классики и авторских идей. Ты будешь работать по технологическим картам (ТТК), а также воплощать свои кулинарные задумки, разрабатывая новые блюда и обновляя ассортимент. Доход и оплата Заработная плата обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада. Оплата стабильная, без задержек, за полностью отработанные смены. График и формат работы График на выбор: 5/2, 6/1 или 2/2 Смены по 8 или 12 часов Работа на территории работодателя Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Возможность оплачиваемой стажировки для знакомства с командой и процессами Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене Оформление медицинской книжки за счёт компании Корпоративная форма Программа «Приведи друга» Скидки на продукцию кафе Дружная команда и поддержка руководства Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Приготовление блюд по ТТК Разработка новых блюд и обновление меню Контроль качества и сроков хранения продуктов Обучение и наставничество поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Ведение учёта и заказов продуктов Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Знание современных кулинарных технологий и стандартов Умение работать по ТТК и разрабатывать новые блюда Организаторские способности и лидерские качества Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Готовность обучать и вдохновлять команду Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить О компании Мы — новое кафе с амбициозными планами и любовью к качественной еде. Ценим креатив, честность и командную работу. Присоединяйся и стань частью нашей истории!