Повар (Су-шеф)

Описание

Вдохновляй вкусом и создавай атмосферу! В ресторан требуется "Гриль Хаус" су-шеф — если ты любишь работать с огнем, мясом, свежими продуктами и хочешь раскрыть свой кулинарный талант в команде профессионалов, присоединяйся к нам! Место работы в г.Орске. Что ты будешь готовить: Блюда на открытом огне и мангале (стейки, шашлыки, овощи-гриль) Европейская и авторская кухня Салаты, закуски, горячие блюда, гарниры Выпечка и десерты (по необходимости) Заработная плата и оплата труда: Стабильный доход: достойная оплата за смену (обсуждается индивидуально по итогам собеседования) Выплаты 2 раза в месяц Возможны премии за отличную работу и участие в развитии меню График и формат работы: График 5/2, смены по 12 часов Работа на территории работодателя Рассматриваем кандидатов с релокацией и вахтовым методом (условия обсуждаются индивидуально) Полная занятость Преимущества для тебя: Бесплатное питание на смене Возможность карьерного роста до шеф-повара Дружная команда и поддержка наставников Оплата жилья для релокантов Твои задачи: Приготовление блюд по технологическим картам Контроль качества и подачи блюд Работа с мангалом и грилем Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты Участие в разработке новых блюд Ведение учета продуктов, контроль остатков Взаимодействие с командой кухни и залом Наши ожидания: Опыт работы поваром, су-шефом от 1 года Знание технологий приготовления блюд на мангале и гриле Умение работать с технологическими картами Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу Готовность к интенсивной работе в команде Наличие действующей медкнижки или готовность оформить Навыки руководства коллективом О компании Управляющая компания "Машинвесткапитал" — это стабильность, масштаб и профессионализм. Мы ценим своих сотрудников и создаем условия для их развития. Наш ресторан "Гриль Хаус" — часть крупного холдинга, где каждый может реализовать себя и стать частью сильной команды!