Су-шеф повар

Описание

Вдохновляй, твори, руководи! Если кухня для тебя — место творчества и лидерства, а не просто работа, приглашаем стать частью нашей команды! Мы — ресторан при уютной гостинице, где ценят профессионализм, свежие идеи и командный дух. Какие блюда ты будешь готовить? Вас ждёт работа с разнообразным меню европейской и авторской кухни, участие в разработке сезонных предложений и внедрение новых гастрономических трендов. Доход и оплата Стабильная заработная плата, достойная вашего опыта и вклада. Оплата производится за смену 12 часов, график — 3/3. Все детали обсуждаются индивидуально на собеседовании. График и формат работы График: 3/3 Смена: 12 часов Формат: работа на территории работодателя Оформление по ТК РФ Преимущества для сотрудников Бесплатный развоз Оформление медкнижки за счёт компании Корпоративная форма Дружная команда профессионалов Обязанности: Организация и контроль работы кухни Приготовление блюд по технологическим картам Разработка и внедрение сезонных меню Проведение инвентаризаций и учёт продуктов Контроль качества и подачи блюд Обучение и наставничество младших поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Требования: Профильное образование (кулинарное/технологическое) Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет в РЕСТОРАНЕ Знание современных кулинарных технологий Навыки разработки меню и проведения инвентаризаций Организаторские способности, умение работать в команде Ответственность, аккуратность, любовь к профессии О компании Мы — современный ресторан при гостинице, где ценят качество, атмосферу и профессионализм. У нас вы сможете реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с командой единомышленников!