Повар горячего цеха

Описание

Мы Placebo/25 — российская инвестиционная компания, которая создает и развивает проекты в России, Индонезии и Китае. Мы строим атмосферные здания, производим мебель, обеспечиваем 5-звездочный сервис и проводим мероприятия для компаний из списка Fortune-500.Made in Bali — ресторанное направление Placebo/25, расположенное в Парке Горького. Вдохновлено эстетикой островной свободы, природной гармонии и современного осознанного отдыха. Это проект о среде, в которой дизайн, гастрономия, музыка и атмосфера соединяются в единый опыт, лёгкий, красивый и наполненный ощущением внутреннего баланса.Сейчас мы находимся в поисках Повара горячего цеха (станция wok)/ Повар заготовочного цеха , чтобы присоединиться к нашей команде в ресторан Made in BaliОбязанности: приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры); контроль за свежестью продуктов, соблюдение правил хранения; соблюдение внутренних правил дисциплины. Требования: Опыт работы не менее 2 лет; Соблюдение высоких стандартов в приготовлении полуфабрикатов и блюд; Желание развиваться в своей профессии и тренировать насмотренность; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Знание и соблюдение санитарных правил, стандарты личной гигиены и рабочего места; Умение работать в команде. Условия: График работы по согласованию; Смена с 11:00 до 23:00, ставка от 540 руб/час ; Адекватное руководство, предоставляющее большую свободу действий и ценящее инициативность; Работа в атмосфере дружелюбности, открытости и взаимного уважения как со стороны коллег, так и со стороны руководства; Возможность профессионального и карьерного роста в динамично развивающейся компании, которая ежегодно запускает новые проекты; Мы заинтересованы в тебе, если ты ежедневно мыслишь о развитии и фанатично отдаешься делу, следуя за идеей совершенствуешь себя.​​​​​​​