Технолог/повар пищевого производства (Татарские сладости)
Описание
О компании: Пекарня №1 — динамично развивающаяся компания с 10‑летним опытом на рынке. Мы занимаем лидирующие позиции в Татарстане по производству традиционных кондитерских и макаронных изделий: чак‑чака, хвороста, баурсак и лапши. Наша продукция представлена в крупнейших сетях страны. За годы работы мы создали прочную репутацию в Татарстане и Поволжье, построили собственное крупное производство, организовали складскую и офисную инфраструктуру. Сегодня наша команда насчитывает более 50 профессионалов в сфере производства национальной кухни. Сегодня мы ищем технолога с опытом работы в кондитерском направлении Ты любишь восточные сладости и знаешь, как сделать их по-настоящему идеальными? Хочешь запускать новые продукты, следить за качеством и воплощать традиционные рецепты в современных условиях? Тогда тебе к нам! Вдохновляй и создавай вкусы будущего вместе с нами! Твои задачи: Разработка и внедрение новых видов восточных сладостей и национальных кондитерских изделий Контроль за соблюдением действующих рецептур и технологических процессов Оптимизация и автоматизация производственных процессов Внедрение новых технологий и ингредиентов для улучшения качества продукции Обеспечение стабильного качества на всех этапах производства Ведение технологической документации и участие в запуске новых продуктов Обучение и поддержка производственной команды Что важно для нас: Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет в кондитерских изделиях (восточные сладости). Знание технологических процессов и стандартов пищевой промышленности Умение разрабатывать и внедрять новые рецептуры Внимательность к деталям, ответственность, инициативность Готовность работать на производственной площадке, взаимодействовать с командой Профильное образование (будет являться преимуществом) Условия и преимущества: Стабильная зарплата График 5/2, начало рабочего дня обсуждается Участие в запуске новых автоматизированных линий Дружная команда и поддержка на всех этапах Продукция, которой гордятся и которую любят Присоединяйся к команде профессионалов и создай свой вклад в историю вкуса!