Повар

Описание

Обязанности: Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи.Участвует в составлении меню на каждый день.Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика.Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов.Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи.Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению Требования: Нормы питания в детском саду. Основные правила приготовления детского питания.Правила сохранения витаминов и обогащения ими пищи.Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности.Порядок действий в экстремальной ситуации Условия: хорошие