Техник-технолог

Описание

Обязанности: Контроль качества подготовки сырья к пуску в производство, соблюдения производственных рецептур, технологических режимов и параметров ведения технологического процесса при производстве хлебобулочных изделий, Контроль качества готовой продукции по органолептическим показателям на соответствие требованиям действующей нормативной документации. Отбраковка готовой продукции несоответствующей требованиям НД. Проводить работу по улучшению качества хлебобулочных изделий и выявлению причин в случае его ухудшения, принимать участие в разработке мероприятий по устранению выявленных причин и осуществлять контроль над их выполнением. Принимать участие в мероприятиях по внедрению новых сортов хлебобулочных изделий и отдельных технологических приемов. Требования: высшее профессиональное (техническое) образование, среднее профессиональное образование (профильное) Условия: оформление по ТК РФ оплата ежегодных отпусков оплата больничного листа оформление медкнижки выдача спецодежды премии к праздникам подарки детям выплата заработной платы 2 раза в месяц