Кондитер

Описание

Пекарь-кондитер в ресторан «Угли» О нас: Ресторан «Угли» — это место, где ценят мастерство, личные сильные качества, вкус и индивидуальный подход. Мы ищем пекаря-кондитера, для которого выпечка — это искусство, а качество продукта — удовольствие. Если вы готовы работать в команде профессионалов и быть частью крутой атмосферы, присоединяйтесь к нам. Ключевые обязанности: · Открытие и закрытие смены — четкое следование чек-листам и стандартам ресторана. · Приготовление теста и кондитерских изделий — строгое соблюдение ТТК (знание технологической базы приветствуется). · Заготовки — приготовление начинок, кремов, сиропов и полуфабрикатов. · Контроль качества — от внешнего вида до вкусовых характеристик готовой продукции. · Чистота и порядок — содержание рабочего места в идеальном состоянии, грамотная передача смены, соблюдение СанПиН. · Учет — грамотная работа с документацией, списание сырья, контроль остатков. Наши требования к кандидату: · Ответственность и пунктуальность (на вас держится ритм всего зала). · Многозадачность и стрессоустойчивость — умение работать быстро и точно в час пик. · Аккуратность и чистоплотность — порядок на рабочем месте залог качества. · Понимание технологических процессов (профильное образование приветствуется). · Любовь к своему делу — готовность удивлять и предлагать новые решения. · Нацеленность на качественный результат — от внешнего вида до вкуса. Мы предлагаем: · Дружный коллектив и реальную командную поддержку. · Удобное расположение ресторана (логистика без лишних сложностей). · Корпоративная скидка для персонала — вы и ваши близкие всегда с комфортом. · Бесплатное питание — горячий обед единоразово и возможность заказать любое блюдо из меню ресторана по Стафф-цене. · Фирменная форма с лого. · Корпоративное такси после смены — бесплатно. Мы ждем именно вас, если вы: Энергичны, творчески мыслите и готовы принимать вызовы. А также с уважением относитесь к своему делу и окружающим людям. Станьте частью команды ресторана «Угли»!