Управляющий пекарней

Описание

Привет! Я Анжелика, и я собственник франшизы в СПБ сети пекарен «Хлебник» Сейчас я в поиске Управляющего на одну из точек сети пекарен. Мы ищем коллегу, который как и мы все, готов работать на результат и выполнять поставленные задачи четко и в дедлайны. Если ты приветливый, заботливый, вежливый и умеющий поддерживать высокий уровень сервиса, то отликайся скорее! Задачи: ● организация высокого сервиса обслуживания посетителей; ● контроль выполнения основных показателей работы (ТО, качество, сервис, чистота); ● организация бесперебойной работы пекарни; ● работа в зале совместно с коллективом; ● заказ, приём товара (работа в iiko); ● управление командой: подбор, обучение, адаптация, развитие и мотивация; ● подготовка пекарни к прохождению различных проверок (коммуникация с контролирующими органами сети Хлебник); ● ведение финансовой документации, составление отчетности (контроль актуальности и наличия всех необходимых документов, контроль за ведением журналов и документации); ● контроль за текущими остатками, участие в составлении заказов, проведение инвентаризаций; ● взаимодействие с поставщиками и клиентами. Требования к кандидату: ● опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет (пекарни, кофейни, кафе, рестораны); ● успешный опыт руководства и управления коллективом; ● умение работать с финансовой документацией, составление отчетности; ● быть гибким - всё может срочно меняться — и ты знаешь, как вырулить. Что мы предлагаем: ● корпоративное обучение (оплачиваем с первого дня); ● достойный уровень заработной платы (обсуждаем индивидуально с успешными кандидатами) выплаты стабильные; ● вкусное питание на смене и приятные скидки на продукцию пекарни; ● график работы: 5\2, 07:30 до 17:30; ● работа с заряженной и четкой командой.