Старший повар-Бригадир смены

Описание

Вдохновляй команду и создавай кулинарные шедевры вместе с нами! Если вы чувствуете вкус к лидерству и любите порядок на кухне, эта вакансия для вас. Мы ищем Старшего повара — Бригадира смены, который станет сердцем нашей кухни и поможет команде работать слаженно и с удовольствием. Оплата труда Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц Оплата производится за полностью отработанные смены График и условия работы График: 3/3 Продолжительность смены: 11–12 часов Работа на территории работодателя Полная занятость, оформление по ТК РФ Обязанности Организация и координация работы кухни в соответствии с установленными стандартами Контроль технологических процессов приготовления блюд Контроль пищевых отходов и условий хранения продуктов Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм Управление кухонным персоналом, распределение задач Контроль качества готовых блюд и проведение бракеража Обучение и развитие поваров и кухонных работников Проведение инвентаризации и участие в заказе сырья Требования Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет Знание санитарных норм и стандартов общественного питания Навыки управления командой и организации рабочих процессов Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость Умение обучать и мотивировать персонал Готовность работать в интенсивном ритме Мы предлагаем Официальное трудоустройство Бесплатное питание на смене Скидки на продукцию компании Социальный пакет Возможность профессионального и карьерного роста О компании Наша компания уже 15 лет успешно работает на рынке общественного питания, организуя выездное горячее питание для корпоративных и частных клиентов. Мы ценим качество, индивидуальный подход и заботимся о каждом сотруднике. Присоединяйтесь к команде профессионалов и развивайтесь вместе с нами!