Сотрудник на разделку кур (курщик)

Описание

Обязанности:Профессиональная разделка тушек кур в соответствии с технологической картойОбвалка (отделение мяса от костей) куриных тушек и производство полуфабрикатовОбработка субпродуктовФормовка и упаковка готовых полуфабрикатовКонтроль качества поступающего сырья и готовой продукцииСоблюдение техники безопасности и правил работы с мясорежущим оборудованиемТребования:Опыт работы на разделке / обвалке птицы (курица) — обязателенОтличное знание анатомии куриной тушки и навыки скоростной ручной обвалкиЗнание технологических карт и норм выхода готового продуктаОтветственность, аккуратность, физическая выносливостьДисциплинированность и умение работать в командеУсловия:Работа на производстве мясного магазина (пищевая промышленность)Дружный коллектив