Су-шеф

Описание

Су-шеф открыта вакансия в сеть хинкальных «Старик Хинкалыч» Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни, Контроль качества приготовления и подачи блюд, Планирование и заказ необходимого сырья, Контроль хранения сырья и полуфабрикатов, Подбор и обучение персонала кухни, Контроль старших поваров, Ведение документации кухни, Составление оптимального графика кухни согласно целевым показателям , Соблюдения стандартов САНПИН. Требования: Опыт работы в должности су-шефа не менее года. Лидерские качества, навыки управления персоналом. Опыт работы с большими объёмами. Желание работать и развиваться. Наличие действующей медицинской книжки. Условия: График 5/2 Выплата зарплаты 2 раза в месяц, оклад + KPI Развоз на такси в конце смены; Питание; Обучение и тренинги; Если ты готов стать частью нашей команды, откликайся на вакансию и мы свяжемся с тобой в ближайшее время.