Повар горячего цеха

Описание

Повар горячего цеха (ресторан при отеле) Мы ищем повара, который ценит порядок на кухне и отвечает за результат. Если вы умеете работать четко по стандартам, следите за качеством каждого блюда и готовы расти в профессиональной команде - давайте знакомиться. Чем предстоит заниматься: Приготовление и отдача блюд строго по меню и технологическим картам. Своевременная заготовка полуфабрикатов и пополнение линии раздачи. Контроль свежести продуктов и качества готовых блюд. Участие в инвентаризациях, помощь в проведении банкетов и фуршетов. Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте. Что мы ждем от кандидата: Опыт работы поваром в ресторанах или отелях. Уверенное знание русской кухни + понимание базовых техник европейской и азиатской кухонь. Опыт работы с банкетным меню. Умение работать в команде, дисциплина и аккуратность. Желание развиваться и осваивать новые техники (мы это поддерживаем). Условия работы: Официально: оформление строго в соответствии с Трудовым кодексом, заработная плата выплачивается 2 раза в месяц, стабильно и без задержек. График: 2/2 (12:00–00:00) или другие смены). Место работы: ресторан при известном отеле. Дополнительный доход: возможность брать подработки и дополнительные смены с отдельной оплатой. Откликайтесь - обсудим детали!