Технолог на хлебобулочное производство

Описание

Сменный технолог на хлебобулочное производство Обязанности: Контроль соблюдения установленной технологии производства продукции, её качества на всех этапах производства; Анализ качества готовой продукции и результатов производственной деятельности смены; Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования персоналом, ведения технологических процессов производства продукции согласно утверждённого регламента; Ведения текущей документации; Участие в разработке нового ассортимента; подчинение главному технологу. Требования: Среднее/ Высшее профессиональное образование (профильная специализация: технология производства хлебобулочных и макаронных изделий) или стаж работы по специальности в хлебопекарной отрасли не менее 1 года; Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства; Знание технологического процесса приготовления хлебопекарных изделий; Знание санитарных норм и требований безопасности. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ от прямого работодателя; Официальная заработная плата дважды в месяц; Сменный график работы (2 смены в день с 8:00 до 20:00/ 1 выходной/ 2 смены в ночь с 20:00 до 8:00/ 1 отсыпной день + 2 выходных); Оформление ЛМК за счёт работодателя; Предоставление санитарной одежды и обуви, скидок на продукцию компании.