Повар

Описание

Мы ищем опытного и ответственного повара в команду ресторана. Если вы мастерски работаете с холодным или горячим цехом, знаете тонкости европейской и кавказской кухни и готовы к динамичной работе — мы ждем ваш отклик.Ваши задачи:Приготовление блюд строго в соответствии с ТТК;Подготовка ингредиентов и контроль качества заготовок;Контроль сроков годности и товарного соседства продуктов;Поддержание безупречной чистоты и порядка на рабочем месте;Соблюдение санитарных норм (HACCP) и стандартов компании;Слаженное взаимодействие с командой кухни и сервиса.Наши ожидания от кандидата:Опыт работы на позиции повара холодного/горячего цеха от 3-х лет;Уверенное знание специфики европейской и кавказской кухни;Навык быстрой и качественной работы по технологическим картам;Личные качества: ответственность, аккуратность, высокая стрессоустойчивость;Готовность к стабильной работе в ночном графике;Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно её оформить).Условия работы:График: смены по 12 часов (с 21:00 до 09:00 или с 09:00 до 21:00);Формат: график обсуждается на собеседованииОплата: достойная ставка за смену.Итоговый размер обсуждается индивидуально по результатам собеседования и зависит от вашего опыта;Стабильность: выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек.Академия Индстрии гостеприимства «Хорека» — современный образовательный центр в Сочи, который готовит профессионалов для HoReCa. Мы ценим развитие, практический опыт и стремление к совершенству. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая формирует стандарты сервиса нового поколения!