Повар-кондитер

Описание

St. Regis Moscow Nikolskaya - отель люксового бренда, расположенный в самом центре Москвы, в 5-и минутах от Кремля, приглашает в свою дружную команду Повара-кондитера. Нам необходимо: Приготовление десертов, кондитерских изделий и выпечки строго по рецептурам и технологическим картам; Контроль за соблюдением порционных, весовых и санитарно-гигиенических норм на всех этапах; Обеспечение порядка и чистоты на рабочем месте согласно стандартам HACCP; Приемка и контроль качества, свежести и сроков годности ингредиентов; Участие в создании сезонных меню и доработке существующих рецептур (приветствуется креативность Мы ожидаем от успешного кандидата: Наличие действующей медицинской книжки (обязательно); Профильное образование (кулинарный техникум / курсы) и опыт работы на позиции кондитера от 1 года; Аккуратность, пунктуальность, и желание развиваться в премиум-сегменте. Мы готовы предложить: Официальное оформление по ТК РФ с первого дня, «белая» зарплата 85 000 ₽ + сервис чаржд; Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск 28 дней и больничные листы; ДМС (после прохождения испытательного срока); Двухразовое бесплатное питание от шеф-повара; График: 5/2 ( 8-часовой рабочий день); Возможность карьерного роста; Дружный коллектив и участие в корпоративных мероприятиях.