Су-шеф (Колпино).

Описание

Приглашаем на работу су-шефов, готовых стать частью нашей команды! Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Своевременные выплаты зп 2 раза в месяц (оклад + KPI); Бесплатное питание, скидка на меню; Отличная возможность самореализации, интересные задачи; Мы нацелены на рост своих сотрудников, поэтому регулярно обучаем их; Реальная возможность для карьерного роста, мы заинтересованы в формировании кадрового резерва; Работа в дружной, молодой, позитивной команде; Работу, которую любят — заботу и комфорт! Открываем доступ к более чем 2500 предложениям с помощью программы лояльности '"BestBenefits". Обязанности: Заказ товаров на склад кухни по бланку заказа поставщиков; Контроль соблюдения норм и правил хранения товаров; Ведение учета перемещений и списаний товаров кухни согласно регламенту; Контроль корректности технологических карт с фактом как готовятся блюда и полуфабрикаты – согласно проработанным ТК; Проработка блюд действующего меню; Контроль стандартов отдачи блюд; Курирование адаптации новых сотрудников кухни; Ведение аттестационных листов по поварам; Обучение персонала кухни технологии приготовления новых, а так же блюд и действующего меню кухни; Проведение инструктажей по технике безопасности, противопожарной охраны, правильного использования оборудования. Требования к кандидату: Опыт работы поваром; Опыт работы су-шефом от 2 лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса, с большой проходимостью; Желательно знание грузинской кухни; Опыт руководства от 10 человек. РАДЫ КАЖДОМУ ЗНАКОМСТВУ! ПРОЙДИ СОБЕСЕДОВАНИЕ ПО ТЕЛЕФОНУ ВАКАНСИИ ЕСТЬ В РАЗНЫХ РАЙОНАХ ГОРОДА! Вашим преимуществом будет аналогичный опыт в ресторанах: Хачапури и вино, Сулико, Мамылыга, Грузинские каникулы, Вино и Хинкали, Евразия, Токио, Генацвали, Гинза, Бона, Мама Рома, Askaneli Georgian Bistro, Старый Тбилиси, Дельмар, CHE group (Че групп), Восточная кухня, Марчеллис, Тан Жен, Грузинская кухня