Шеф-повар в частную школу

Описание

Шеф-повар на основное производство - частная школа-пансионат.График 5/2. Современное оборудование. Условия:Официальное оформление по ТК РФ с 1 дня, полный соц.пакет (оплачиваемые больничные и отпуска)График работы 5/2 пн-пт (выходные сб., вс., праздничные дни) с 7 до 16 часовУровень дохода от 140000 руб/месяц “на руки”Выплаты 2 раза в месяц на личную картуОт компании: ДМС, медкнижка, питание, спецодежда, обувь, бесплатная стиркаДолжностные обязанности:Организация питания в корпоративной школьной столовой: основное производство - школа, но питание также доставляется в дет.садРазработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качестваУправление производственными процессами, соблюдение стандартов компанииОбучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной командыКонтроль учёта, инвентаризации и сохранности ТМЦВедение отчетности по производству и качествуЗаказ и приём продукции, взаимодействие с поставщикамиКонтроль соблюдения санитарных норм (СанПиН, ХАССП), обучение персонала стандартам безопасностиРабота с клиентами по доработке меню, учёт обратной связиТребование:- высшее профессиональное или среднее специальное образование по профилю- опыт работы в школьных столовых/детских садах с питанием для детей - ОБЯЗАТЕЛЬНО- готовность работать с детским менюОставляйте отклик, мы свяжемся с Вами.