Менеджер ресторана

Описание

«PRO.Хинкали» — лайфстайл-бренд на каждый день с упором на традиционные грузинские блюда в современном прочтении. Мы создаем атмосферу, где хочется делиться - хинкали, тост и, историями и смехом!Pro Хинкали растет — и нам нужен не “администратор», а лидер, который умеет управлять залом, людьми и выручкой.Чем предстоит заниматься:— Управлять командой: от настройки настроения сотрудников до контроля дисциплины и выполнения стандартов.— Влиять на выручку: следить за загрузкой зала, мотивировать команду на качественные продажи, работать с метриками.— Быть лицом ресторана: общаться с гостями, решать сложные ситуации, дарить эмоции.— Контролировать всё, что происходит в зале, и поддерживать безупречную чистоту и порядокМы предлагаем:Рост в растущей сети. Новые проекты запускаются один за другим — амбициозным менеджерам есть куда расти. Мы активно продвигаем сотрудников.Сильную систему обучения. Стажировка с наставником, внутренние тренинги по управлению, стандартам сервиса и финансам. У нас учат управлять грамотно.Стабильность и уважение. Прозрачная мотивация, белая зарплата, премии за результаты. И команда, на которую можно опереться.Кто нам подходит:— Есть опыт в работы в ресторанах полного цикла— Ты любишь гостей, умеешь держать дисциплину, не боишься ответственности за выручку и атмосферу.Готов управлять и зарабатывать - откликайся на вакансию! ​​​​​​​