Технолог R&D ( молочное направление)

Описание

Наш клиент- крупная международная компания с собственным производством фруктово-ягодных наполнителей в России. Инновационные продукты и разработки для йогуртов, сыров, мороженое, напитков и даже десертов премиум-класса. В поиске Технолога-разработчика, который станет частью команды профессионалов и поможет создавать вкус, который влюбляет с первой ложки. Если вы мечтаете воплощать идеи в жизнь, работать с натуральными ингредиентами и видеть, как ваша разработка выходит на рынок — мы ждем именно вас! Ваши задачи: Разработка и совершенствование рецептур фруктово-ягодных наполнителей; Консультирование лабораторных варщиков по технологиям приготовления; Участие в запуске новых продуктов на производстве; Взаимодействие с клиентами по техническим вопросам (в связке с продажами и производством); Создание рецептур для различных категорий: йогурты, сыры, мороженое, напитки; Контроль лабораторных образцов, первой тестовой партии, принятие решения об отгрузке первой партии; Подготовка и проведение презентаций, участие в дегустациях и инновационных сессиях; Исследование рынка, трендов и потребительского поведения; Выбор и тестирование нового сырья и ингредиентов. Требования: Высшее образование в сфере пищевых технологий; Опыт разработки молочной продукции и/или наполнителей; Знания в области ароматизаторов, стабилизаторов, красителей; Базовое понимание сенсорного анализа (знание ГОСТов будет плюсом); Знание английского языка на среднем уровне — будет преимуществом. Условия: Работа в стабильной международной компании с сильной экспертизой и уважением к сотрудникам; Достойная зарплата + ежегодные бонусы по результатам; Полный соцпакет: ДМС (включая стоматологию), компенсация питания и спорта; Оплачиваемое обучение, корпоративные мероприятия и курсы английского; Релокационный пакет: место работы МО; Подарки на праздники для сотрудников и их детей; Комфортный график: 5/2, стабильный рабочий день (8 часов).