Менеджер по контролю качества в КАРАОКЕ-КЛУБ (аудитор)

Описание

Сеть караоке-клубов ищет ответственного сервис-аудитора в свой дружный коллектив! Мы создаем атмосферу праздника каждый день. Нам важно, чтобы каждый гость чувствовал заботу, а официанты и администраторы работали как единый механизм. Чтобы поддерживать этот уровень во всех наших точках, мы открываем позицию полевого супервайзера. Обязанности: -Посещение караоке-клубов сети по утвержденному графику для оценки качества работы линейного персонала. Проверка внешнего вида сотрудников, скорости подачи блюд и напитков, знания меню, корректности расчета гостя, чистоты залов и санузлов. Периодические проверки под видом обычного гостя (с последующим составлением скрытого отчета). Документирование нарушений и лучших практик (фото/видео) для дальнейшего разбора с управляющими. Общение с гостями клуба для сбора «живых» отзывов о работе персонала (не через приложение). Корректировка работы официантов сразу на месте (инструктирование, показ эталонов поведения). Требования: Опыт работы в сфере услуг (HoReCa) от 2 лет обязательно (важно понимать кухню работы зала). Опыт работы супервайзером, старшим официантом, администратором или аудитором. Пунктуальность, стрессоустойчивость, дипломатичность (уметь донести замечание, не спровоцировав конфликт). Условия: График: 5/2 с плавающими выходными (в зависимости от графика проверок). Ночное и вечернее время. Скидки во всех клубах сети.