Менеджер кофейни

Описание

Менеджер кофейни в сеть «Конфета» (г. Северодвинск) В команду сети кофеен-кондитерских «Конфета» требуется менеджер на одну из торговых точек. Нам нужен ответственный управленец, который умеет организовывать процессы, держать качество сервиса на высоком уровне и заботиться о комфорте гостей и команды. Что предстоит делать: — Организовывать работу смены: распределять задачи между бариста и кассирами, составлять графики, следить за бесперебойной работой точки. — Контролировать стандарты обслуживания и сервиса: обучать команду правилам гостеприимства, следить за допродажами на кассе, помогать достигать плановых показателей и решать спорные ситуации с гостями. — Управлять операционной деятельностью: вести кассовую дисциплину, принимать поставки, контролировать расходные материалы и чистоту в зале. — Обучать и адаптировать новых сотрудников: помогать новичкам быстро влиться в процесс и делиться профессиональным опытом. — При необходимости подключаться к работе на точке, чтобы поддержать команду в часы пик и обеспечить высокий уровень сервиса.Кого мы ищем: — С опытом управления (в общепите или ритейле будет преимуществом). — Готового брать на себя ответственность и оперативно принимать решения. — С развитым эмоциональным интеллектом: умеющего слушать, поддерживать команду и конструктивно давать обратную связь. — Нацеленного на профессиональное развитие и работу с качественным натуральным продуктом. Почему у нас здорово: — Собственный тренинг-центр для бариста и кондитерский цех, где ежедневно создаются натуральные десерты. Ты работаешь с качественным продуктом, которым можно гордиться; — Мы ценим инициативу: у тебя будет пространство для внедрения собственных идей и реального влияния на результаты точки. — Дружелюбная атмосфера: мы не просто коллеги, а команда единомышленников. Проводим дегустации, обучения и корпоративные мероприятия. Хочешь стать частью нашей команды? Ждём твой отклик!