Технолог общественного питания

Описание

На работу столовую по адресу ул. Ленина, 56 требуется Технолог , график работы 5/2, с 8 до 17 часов. Доход: 130 000 рублей за месяц Обязанности: Составление цикличного меню; Разработка рецептур; Ведение базы ТТК; Составление меню кухонь народов мира, организация проработок; Корректировка процессов приготовления выпечки и кондитерских изделий; Организация столовой по программе производства и по пищевой безопасности; Расчет себестоимости рецептур Требования: Профильное образование; Опыт работы вахтовым методом на месторождении; Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции; Уверенный пользователь Excel, 1С желательно. Условия: Официальное трудоустройство по ТК; Медкомиссия, питание, спец форма за счет компании;