Контролер по качеству (ст.м. Елизаровская)

Описание

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России. В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области. Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции. Обязанности: Контроль соблюдения санитарных норм, технологической дисциплины, температурных режимов, ротации, а также состояния производственных и складских помещений; Контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовой и упакованной продукции, при необходимости — отбор дополнительных образцов для анализа; Отработка выявленных отклонений совместно с сотрудниками производственных подразделений; Участие в приёмке сырья и принятии решений в спорных случаях; Участие во вводе в производство нового сырья и новой продукции, оценка образцов и внесение результатов в систему; Ведение отчётной документации отдела, контроль журналов, чек-листов и актов несоответствия; Участие во внутренних аудитах и совершенствовании производственных процессов. Требования: Опыт работы в сфере производства/контроля качества готовой еды. Знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности готовой продукции, производственной санитарии; Самостоятельность, ответственность, настойчивость, требовательность. Условия: Работа в крупном, устойчивом и узнаваемом российском Холдинге; Чёткие задачи и прозрачные цели; Команда профессионалов и культура обучения; Своевременные выплаты и конкурентную зарплату; Команда профессионалов и культуру обучения; Расширенный ДМС и страхование от несчастных случаев; Корпоративная мобильную связь; Компенсация питания и корпоративные скидки; Возможность развития и карьерного роста; Социальная поддержка и комфортные условия для работы и жизни.