Менеджер ресторана Senti Menti (м. Китай-город)

Описание

Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает 6 брендов: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wǔ Shù, итальянский ресторан Senti Menti и грузинский ресторан NeNe. На сегодняшний день в Москве открыто 19 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем. Мы динамично развиваем наши проекты, поэтому находимся в поисках менеджера ресторана. Что тебе нужно будет делать: работа в зале и с гостями; обеспечивать высокое качество обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб; обеспечивать здоровую атмосферу для персонала заведения, способствующую высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала; управлять персоналом ресторана (официанты, хостес, повара, технический персонал): проведение собраний, контроль и оценка эффективности работы персонала, постановка задач, донесение до сотрудников целей ресторана, мотивация, обучение сотрудников; составлять штатное расписание, контроль рабочих часов; проводить собеседования кандидатов на открытые вакансии; участвовать в адаптации, обучении и развитии сотрудников; осуществлять ведение отчетности по деятельности ресторана; решать конфликтные ситуации с гостями. Смело откликайся, если ты: имеешь опыт работы от года на аналогичной должности; ответственный и стрессоустойчивый; с развитыми организаторскими способностями. Что мы предлагаем: график 2/2 по 12-13 часов; на период стажировки 480 р/ч, далее 500-580 р/ч в зависимости от грейда; KPI до 30000 р. в месяц; уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц; вкусные завтраки, обеды и ужины + скидка на посещение ресторанов нашего холдинга 40%; профессиональное развитие вместе с компанией; корпоративные скидки; работа в центре Москвы, рядом с метро.